Tahinli Profiterol

Malzemeler


10 gr su

50 gr margarin

75 gr un

5 yumurta

Sosun malzemesi:

100 gr tahin

30 gr pekmez


hazırlanışı

Önce profiterol hamurunu yapmak için bir kaba suyu koyun Un, yumurta ve margarini karıştırın Bir miktar kaynatıp ateşten alın

Bir şanti torbasıyla, yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkıp fırında 20 dakika pişirin Pişirmiş olduğunuz profiterol hamuruna krem şantiyi torbayla sıkın

Ayrı bir kapta tahin ve pekmezi karıştırıp sos haline getirin Koyu olursa suyla açabilirsiniz Yaptığınız sosu profiterol hamurunun üstüne döküp servis yapın