Balkabaklı Kalpli Pasta

1kg kabak küp küp doğranır 1 su bardağı şekerle yumuşayıncaya kadar pişirilir

Püre haline getirilip soğumaya bırakılır

Süslemek için 1 çorba kaşığı kadar ayrıldıktan sonra içine bir paket petibör bisküvi kırılır ve karıştırılır

Kalpli kelepçeli kalıba karışım dökülür1 subardağı sütle 1 poşet kremşanti çırpılır ve yarısı balkabağı karışımının üzerine sürülür Kalan yarısı sıkma torbasına koyulur ve pastanın kenarları süslenir Ceviz ve yeşil fıstık yardımıyla pastanın üzerine kalpli süsler yapılır 1-2 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarılıp servis yapılır


Afiyet olsun ey Main-Board