Kakaolu Alman Kurabiyesi

Kakaolu Alman Kurabiyesi - Kurabiye Alman Usulü Kakaolu


Malzemeler

1,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

115 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)

125 gr toz şeker

1 adet yumurta

1 tutam tuz


Üstü için:

1 yumurtanın beyazı

1 yemek kaşığı toz şeker





Kurabiyenin Tarifi


Mikserde margarin, toz şeker ve yumurtayı çırpın Un, kakao ve tuz ekleyip sert bir hamur tutun Hamuru streç kağıda sarıp 1 saat buzdolabında bekletin


Hamurdan 28 adet yuvarlak beze yapın Her bir bezeyi bir karış uzunluğunda şekil verin Yumurta akı ve toz şekeri karıştırıp kurabiyelerin üstüne sürün 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin