Hindistan cevizli marmelatlı kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

kurabiye - kurabiye tarifleri - marmelatlı kurabiye

Malzemeler:

250 gr oda ısısında tereyağı

yarım su bardağı pudraşekeri

50 gr fındık tozu

1 yumurta sarısı

1 paket vanilya ve kabartmatozu

un

Üzerine:

1 yumurta akı

hindistan cevizi

marmelat

Yapılışı:

1- yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırılır

2- yumurta sarısı eklenir tekrar karıştırılır

badem tozu, vanilya ve kabartmatozu aldığı kadar un eklenir yumuşak bir hamur yapılır

10 -15 dakıka buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde dinlendirin

3- ceviz kadar toplar alınır yuvarlanır

Yumurta akı sürülür, hindistan cevizine bulanır

tepsiye dizilir

ortaları parmağınızla biraz bastırılarak cukurlaştırılır

4- önceden ısınmış 180 derecede pişirilir

ortalarına marmelat konur…

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindistan cevizli marmelatlı kurabiye kurabiye - kurabiye tarifleri - marmelatlı kurabiye Malzemeler: 250 gr oda ısısında tereyağı yarım su bardağı pudraşekeri 50 gr fındık tozu 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya ve kabartmatozu un Üzerine: 1 yumurta akı hindistan cevizi marmelat Yapılışı: 1- yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırılır 2- yumurta sarısı eklenir tekrar karıştırılır badem tozu, vanilya ve kabartmatozu aldığı kadar un eklenir yumuşak bir hamur yapılır 10 -15 dakıka buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde dinlendirin 3- ceviz kadar toplar alınır yuvarlanır Yumurta akı sürülür, hindistan cevizine bulanır tepsiye dizilir ortaları parmağınızla biraz bastırılarak cukurlaştırılır 4- önceden ısınmış 180 derecede pişirilir ortalarına marmelat konur…