Salamlı Mantarlı Bohçanı Alda Gel

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Salamlı Mantarlı Bohçanı Alda Gel - Salamlı Mantarlı Bohçanı Alda Gel Tarifi

Malzemeler :

1 adet rulo milföy hamuru

1 kase mantar

100 gr

salam

1 soğan

2 diş sarımsak

Maydanoz

Kekik

Sıvıyağ

Tuz, karabiber

Üzeri için: Yumurta sarısı

Hazırlanışı :

1 kase mantarı ince olarak kesin

1 adet soğanı yemeklik kesin

1 tutam maydanozu ince olarak kesin

Tavaya sıvıyağı alın

Üzerine sarımsakları ve soğanları ilave edip soteleyin

Daha sonra üzerine mantarları ilave edin ve sotelemeye devam edin

Mantarların üzerine maydanoz,kekik,tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alın

1 adet rulo milföyü 2 ye kesin

Her bir milföyün üzerine matarlı iç harçtan ilave edin ve bohça şeklinde sarın

Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış olan 180 dercellik fırında pişirin

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Salamlı Mantarlı Bohçanı Alda Gel Salamlı Mantarlı Bohçanı Alda Gel - Salamlı Mantarlı Bohçanı Alda Gel Tarifi Malzemeler : 1 adet rulo milföy hamuru 1 kase mantar 100 gr salam 1 soğan 2 diş sarımsak Maydanoz Kekik Sıvıyağ Tuz, karabiber Üzeri için: Yumurta sarısı Hazırlanışı : 1 kase mantarı ince olarak kesin1 adet soğanı yemeklik kesin1 tutam maydanozu ince olarak kesinTavaya sıvıyağı alınÜzerine sarımsakları ve soğanları ilave edip soteleyinDaha sonra üzerine mantarları ilave edin ve sotelemeye devam edinMantarların üzerine maydanoz,kekik,tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alın 1 adet rulo milföyü 2 ye kesinHer bir milföyün üzerine matarlı iç harçtan ilave edin ve bohça şeklinde sarınÜzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış olan 180 dercellik fırında pişirin