Taze Soğanlı Lorlu Gözleme

Taze Soğanlı Lorlu Gözleme nsıl yapılır - gözleme tarifi

MALZEMELER:


* 6 adet yufka

* yarım kg taze soğan (küçük doğranmış)

* yarım kg lor peyniri

* tuz, karabiber, kırmızı pulbiber, çok az sıvıyağ

YAPILIŞI:


1 Soğanları, loru ve baharatları karıştırın

2 Bir yufkayı ikiye kesin, bir parçanın içine iç harçtan koyun ve önce uzun kenarı sonra kısa kenarları içe doğru kapatın

3 Çok az sıvıyağ sürdüğünüz kalın tabanlı bir tavada pişirin

4 Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayıp servis edin