Oktay Ustadan Ekmek Böreği

Ekmek Böreği Tarifi - Ekmek Böreği Hazırlanışı


EKMEK BÖREĞİ:

1 ekmek

1 kase beyaz peynir

1 tutam maydonoz

100 grpastırma

1 su bsüt

2 yumurta

HAZIRLANIŞI:


1 adet halka şeklindeki ekmeği porsiyonlara kesin

Soğuk suya batırıp elinizle fazla suyunu sıkan Ekmekleri

bıçakla keserek yarısına pastırmayı yerleştirin

Maydonozu ince olarak kesin ve beyaz peynir ile

karıştırın ve kalan ekmeklerin arasına yerleştirin

2 adet yumurtayı kırın ve üzerine 1 su bardağı süt ile beraber çırpınEkmekleri bu karışıma batırıp çıkartın ve önceden ıstılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin