Roll Ekmeği (Yuvarlak Ekmekçikler)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

MALZEMELR:

250 gram un,

1 çay kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı sıvıyağ,

1 yumurta,

10 gram maya,

1/2 su bardağı su,

tuz

YAPILIŞI:

Unu eleyip havuz şeklinde açın

Ortasına maya ve suyu ekleyin

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin

15 dakika dinlendirin

ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın

Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizin

tepside 15-20 dakika mayalandırın

180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin

alıntı

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Roll Ekmeği (Yuvarlak Ekmekçikler) MALZEMELR: 250 gram un, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta, 10 gram maya, 1/2 su bardağı su, tuz YAPILIŞI: Unu eleyip havuz şeklinde açın Ortasına maya ve suyu ekleyin Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin 15 dakika dinlendirin ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizin tepside 15-20 dakika mayalandırın 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin alıntı