Bohça Böregi

Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Orta





Malzemeler
3 Adet Yufka
3 Adet Yumurta
1 Su Bardagi
Sivi Yag
1/2 Kg
Ispanak Yapraklari
100 gr
Beyaz Peynir
Yeteri kadar
tuz
2 Yemek kasigi Susam
1 Çay kasigi Kirmizi Pul Biber


Yapilis Tarifi:

lspanak yapraklarini yikayip ince kiyinÜzerine çok az tuz serperek ovun Peyniri ezip ispanaklara ilave ederek harç yapin Yumurta ve sivi yagi boza kivamina gelinceye kadar çirpin
Yufkanin birini tezgaha yayinÜzerine yumurtali karisimdan sürünÜç kati üst üste harçla sivayin Yirmiye yirmi santimetre kareler halinde kesin Ortalarina ispanakli harçtan koyup bohça seklinde kapatin
Yaglanmis firin tepsiye dizinÜzerine biraz yumurtali karisimdan sürerek susam serpin 180 derecedeki isitilmis firinda pembelesinceye kadar pisirin Servis tabagina alarak servise sunun

Afiyet olsun