Fırında Çiğ Börek

MALZEMELER

250 gr kıyma

3 adetdomates

3 adet sivri biber

1 Çorba kaşığı tereyag

1 Kahve kaşığı karabiber

1 Kahve kaşığı kırmızıbiber

2 Kahve kaşığı tuz

2 adet yumurta

500 gr çigbörek hamuru

HAZIRLANIŞI

Kıyma + küçük küpler halinde kesilmiş domates + ince kıyım sivri biber + tereyağ + biber + tuz harmanlanıp , tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir