Kahvaltılık Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

paçanga böreği tarifi - pastırmalı paçanga böreğiMalzemeler:

2 Adet yufka

150 gr pastırma

200 gr rende kaşar

1 Adet domates

1 Adet çeliston biber

1 Tutam maydanoz

Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin

Pastırmaları ince ince dilimleyin ve doğradığınız biber ve domatesle teflon tavaya koyarak 1-2 dakika sote edin

Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin

Yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarın

Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin

Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartın

Soğutmadan ikiye bölerek sıcak olarak servis yapın

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kahvaltılık Paçanga Böreği Nasıl Yapılır paçanga böreği tarifi - pastırmalı paçanga böreğiMalzemeler: 2 Adet yufka 150 gr pastırma 200 gr rende kaşar 1 Adet domates 1 Adet çeliston biber 1 Tutam maydanoz Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı: Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin Pastırmaları ince ince dilimleyin ve doğradığınız biber ve domatesle teflon tavaya koyarak 1-2 dakika sote edin Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin Yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarın Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartın Soğutmadan ikiye bölerek sıcak olarak servis yapın alıntı