Genel püf noktaları

Çoraplarınızı çamaşır makinesine koymadan önce çengelli iğne ile

birbirlerine tuturursanız kaybolmadıklarını göreceksiniz


Kadife ve ipekli elbiselerinizi buharlı bir banyoya asın Buhar onların

tüm kırışıklıklarını alacaktır


Gözlüğünüzün vidası çok çabuk çıkıyorsa vidayı takmadan önce, vidanın

gireceği deliğe renksiz oje damlatın Vidayı öyle takın


Satın aldığınız ayakkabılar ayağınızı sıkıyor ise onları bir kaç dakika

buhara tutun


Makasınızı bilemek istiyorsanız, zımpara kağıdı kesin


Halıdaki sigara yanıklarından, yanık yerler üzerinde zımpara kağıdı ile

dairesel hareketler yaparak kurtulabilirsiniz


Mobilyaların yerlerini değiştirdiğinizde halıların üzerinde iz bırakır

Bu izleri yok etmek için izlerin üzerine bir parça buz koyun ve

erimesini bekleyin Daha sonra üzerinde elektrik süpürgesini gezdirin

İzden eser kalmadığını göreceksiniz


Evinizde hayvan besliyorsanız ve bunların tüyleri koltuklarınıza,

kanepelerinize bulaşıyorsa elinize yapışkan bir bant sarın ve tüylü olan

yerlerde gezdirin


Fermuarlı giyeceklerinizi çamaşır makinesine koymadan önce kapalı olup

olmadığını kontrol edin Açıksa zedelenebilirler


Yeni yıkanmış nemli halınızın üzerine mobilyalarınızı koymadan önce

ayaklarının altına biraz alüminyum folyo koyun Böylece izlerin

çıkmasına engel olacaksınız


Üst üste koyduğunuz bardaklar yapışıp çıkmıyorsa bir leğenin içerisine

koyun Üstteki bardağın içerisine buz koyup leğenin içerisine yavaş

yavaş sıcak su koyun Bardakların kolayca çıktığını göreceksiniz


Tahta salata kaplarınızı suyun içerisinde bekletirseniz çatlarlar Bunu

önlemek için kullandıktan sonra bekletmeden yıkayıp, kurulayın Böylece

tahtaların bozulmalarını önlemiş olursunuz


Çocuğunuz için bir parti vereceğiniz zaman süslü bardakları şu şekilde

yapabilirsiniz Bardakların ağzını önce yumurta akına batırın Daha

sonra renkli pasta şekerinin içerisine batırıp kurumasını bekleyin


Satın aldığınız plastik ve cam eşyaların üzerine yapıştırılan

etiketlerden kurtulmak için etiketin üzerine yemeklik margarin sürün ve

15 dakika bekletin Bir bez ile ovalayıp yıkayın Üzerinde hiç bir leke

ve çizilme oluşmayacaktır


Çekmecelerinizin rayları takılıp kolayca kapanıp açılmıyorsa biraz sabun

sürün Rahatça açılıp kapandığını göreceksiniz


Radyatörlerinizin arkasına alüminyum folyo yapıştırırsanız, sıcaklığın

duvardan dışarı değil odanın içerisine yansımasını sağlamış olursunuz


Ütü yapmayı kolaylaştırmak ve süreyi azaltmak için ütü masasının

kılıfının altına alüminyum folyo koyun Sıcağı geri yansıtacağından ütü

yapmak daha kolay olacaktır


Bez pabuçların temizlenmesi sorun oluyor ise pabuçları bir yastık

kılıfının içerisine koyun Kılıfın ağzını kapayın ve çamaşır makinasında

yıkayın Yeni gibi olacaklardır


Buz kalıplarınızı su ile doldurmadan önce bölmelere portakal, limon ve

dilediğiniz meyve parçacıkları yerleştirirseniz dekoratif buzlar elde

etmiş olursunuz


Sağlıklı dişlere sahip olmak istiyorsanız günde iki kez 150 gr yağsız

peynir tüketin Peynirdeki kalsiyum diyetini kuvvetlendirir, dişleri

sağlamlaştırır



Eğer ayaklarınız çok ısınıp şişiyorsa onlerı saatlerce sıcak suda

bekletmeyin, aksine kolonya ile ovalayın Bilekleriniz ve ayaklarınız

şişmeyecektir


Eğer ayaklarınız çok hassas ise, sıcak havalarda şikayetleriniz

artıyorsa, her sabah bir kaç damla zeytinyağı ile ovalayın


Eğer cildiniz kuru ise bir muzu ezin, içerisine bir çay kaşığı bal veya

bademyağı karıştırıp yüzünüze sürün Bir kaç dakika bekleyip ılık su ile

yıkayın


Pamuklu giysilerinizin çekmemesi için ilk yıkamada bir gece soğuk suyun

içerisinde bekletin, sonra yıkayın, çekmeyeceklerdir


Dirsek ve topuklarınızın sertleşmesini istemiyorsanız, bir dilim limon

ile ovun Böylece yumuşacık olacaklardır


Duvar kağıtlarını yenilemek istediğinizde eski kağıtları çıkartmak her

zaman sorun olur Ilık su dolu bir kaba bir miktar bulaşık deterjanı

dökün ve karışıma batırdığınız sünger ile duvar kağıtlarını silin,

kolayca çıkacaklardır


Yeni bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke

kaynatın


Bu işlem ilerde kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir


Büyüme çağında yanında sigara içilen çocuklarda kulak enfeksiyonlarına

daha çok rastlandığı saptanmıştır


Hamilelikte günde 15 ve üzeri sigara içen annelerin çocuklarının sakat

doğma riski ciddi olarak artmakta ve ilk üç aylarında hastaneye

kaldırılma riskleri 2 kat daha fazla olmaktadır


Sigara içmenin stresi azaltmak yerine artırdığı saptanmıştır Yiyecek

satın alırken mutlaka etiketlerini okuyun Kilo verme savaşında mağlup

olmak istemiyorsanız kalorilere ve yağa karşı tetikte olun


Cevizle dost olun İçindeki yağ beyin hücreleri için çok yaralıdır Kan

şekerini düşürdüğü için şeker hastalarına da uzmanlar tarafından tavsiye

edilir


Hızlı kilo verip tekrar almak vücudunuzun zayıflamaya karşı direncini

arttırır ve giderek kilo vermeniz zorlaşır Metabolizma alt üst olur


Rasgele diyet, rasgele sağlık yani sağlıksızlık demektir Sağlığınızı

hafife almayın ve rasgele diyet yapmayın


Duvarınıza çivi çakacağınız zaman işaretlediğiniz yerin üzerine çapraz

bant yapıştırın Çiviyi öyle çakın Böylece duvarın alçısını çatlatmamış

olacaksınız


Bir büyük soğanı rendeleyin ve orta boy bir bal kavanozuna koyup iyice

karıştırın 48 saat bekletin, şurup haline geldiğinde öksürüğü ve soğuk

algınlığı olan hastaya sabah akşam bir çorba kaşığı içirin Soğanın

içerdiği yağlar öksürüğü durduracaktır


Kızartma yağını bir kaç kez kullanabilirsiniz Kullanılır durumda olup

olmadığını anlamak için kızgın yağın içerisine bir dilim ekmek atın


Ekmekte kara lekeler oluşmuyorsa kullanabilirsiniz


Cevizlerin kabuklarını kolayca açabilmek için onları bir gece tuzlu

suyun içerisinde bekletin Böylece içleri de dağılmayacaktır


Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne

yaprağı koyun


Yumurtaların haşlanırken çatlamaması için, kaynatma suyuna bir çorba

kaşığı sirke koyun


Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile

delin


Daha kolay pişecektir


Büyük miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma

koyun


8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler


Patateslerinizi kuru ve serin bir yerde saklayın


Kullanılmış limon kabuklarını rendeleyip şeker ile karıştırın Kavanozun

içerisinde buzdolabında uzun bir süre saklayabilirsiniz Böylece pasta

yaparken elinizin altında hazır bulunur


Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine

bir çay kaşığı mısır unu karıştırın Hazırladığınız karışımı yumurtaya

ilave edin Böylece kabarık bir omlet yapmış olacaksınız


Sarımsak doğrarken bıçağa yapışmasını istemiyorsanız, kesme tahtasına

biraz tuz serpiştirin


Yeni bir yemek tarifi denerken, yemek kitabınızı şeffaf bir torbanın

içerisine geçirirseniz, onu kirletmemiş olursunuz


Eğer tencere kapağınızın tutacağı kırıldıysa onun yerine şarap mantarı

geçirebilirsiniz Böylece hem tutacak görevi yapacak, hem de izolasyon


Hazırladığınız soslarda harika tatlar oluşturmak için soya ve susam yağı

kullanabilirsiniz Ancak bu yağların yüksek ısıda pişirilmesi doğru

değildir



Pasta yaparken katı yağ kullanacaksanız onu rendenin kalın tarafı ile

rendelemeyi deneyin Küçük parçalar haline gelen margarin daha kolay

işlenir



Sarımsaklarınızı her zaman elinizin altında hazır bulundurmak

istiyorsanız kabuklarını soyduktan sonra bir kavanoza doldurup üzerine

zeytinyağı koyarak muhafaza edebilirsiniz Ayrıca bu yağ yemeklerinize,

salatalarınıza ayrı bir lezzet katacaktır


Peyniri kolay rendelemek için, 15 dakika buzlukta bekletin


Bisküvileriniz yumuşamışsa onları birkaç dakika fırınlayın


Bakır eşyalarınızın parlamasını istiyorsanız, onları sirke ya da limon

ve tuz ile ovun


Ahşap eşyalarınızı temizlemek için sirke ve zeytinyağı (bir kaç

damla)karışımı hazırlayın Eşyalarınız hem temizlenecek hem de

parlayacaktır



Çekmeceleri içini boşaltmadan temizlemek istiyorsanız, elektrik

süpürgesinin ucuna ince bir çorap geçirin


Elbisenize sakız yapışırsa, naylon torbanın içerisinde buzluğa koyun

Bir saat bekletin ve çıkartın Kolayca çıkacaktır


Halıya sakız yapışırsa üzerinde buz torbası gezdirin


Eğer galeta ununuz bittiyse ve ekmeğiniz de yoksa mikser ya da

blenderden geçireceğiniz kornfleksler aynı işlemi görecektir


Fırında tavuk kızartacağınız zaman üzerine koyduğunuz baharatlardan

içine de koyun Böylece daha lezzetli olur


Sert etlerinizi eşit miktarda sirke ve sıvı yağ içerisinde bekletin

Yumuşadığını göreceksiniz


Domates salçanız çok ekşi ise içerisine bir havuç rendeleyin Havuç,

salçanızı (sosunuzu) tatlandıracaktır


Mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz

tuz ve limon suyu koyun, 5 dakika bekletin Daha sonra pişirin


Fırın torbasında tavuk pişirirken; malzemeleri doldurduğunuz fırın

torbasının üzerine bir kaç delik açın Böylece daha çabuk ve iyi pişer


Ayrıca fırın torbasının içerisine bir kaç diş sarımsak koyarsanız

lezzetine doyum olmaz


Fırında tavuk kızartacağınız zaman bir limonu ikiye bölün, yarısını

tavuğun üzerine bastırarak iyice sürün Diğer yarısını ise tavuğun

içerisine yerleştirin Tavuğunuz nar gibi kızaracaktır


2 Çorba kaşığı yoğurdu, sulandırılmış 1 çorba kaşığı salçayı ve birazda

zeytinyağını derin bir kabın içerisinde karıştırın Fırına koymadan önce

tavuğun her tarafına sürün Çok daha lezzetli olacaktır


Satın aldığınız havucun yapraklarını atmayın, salatalarınızda kullanın


Çünkü bu yapraklarda kemik erimesini önleyen kalsiyum bol miktarda

bulunur


C vitamini ısı ile çok çabuk kaybolur Bunun için C vitamini içeren

sebze ve meyveleri fazla bekletmeden taze olarak tüketin


Hazırladığınız kekin ortasına malzeme koyacağınız zaman bıçak ile

kesmenize gerek yok Dikiş ipliğini kekin etrafına gerip dikkatlice

çektiğiniz zaman düzgün bir şekilde kesildiğini göreceksiniz


Hazırladığınız kekin, fırında pişirirken çökmemesi için hamuru kalıbı

ile birlikte fırına koymadan önce 20 dakika kadar dinlendirin


Satın aldığınız kültür mantarlarını kese kağıdında ağzı kapalı olarak

buzdolabının sebze bölümünde saklıya bilirsiniz En az 2-3 gün

tazeliklerini kaybetmezler Mantarları hiç bir zaman plastik torbada

muhafaza etmeyin çünkü yapış yapış olurlar


Tencerede kalan soslu makarnayı ısıtmak çoğu kişiye zor gelir Çünkü

tencerenin dibi tutar yada alt tarafı ısınır üzeri soğuk kalır Makarna

kabını kaynar su dolu tencerenin içerisine koyun (benmari usulü) bir

süre ocak üzerinde bekletin Böylece makarnanız kolayca ısınacaktır


Yumurta yüksek ısıda sülfürik asit çıkaran bir besin olduğu için on

dakikadan fazla haşlamayın


Hamur açarken merdane yerine içi buz gibi su dolu bir şişeyi deneyin


Hamurunuzun daha kolay açıldığını göreceksiniz


Pişirdiğiniz sebzelerin renklerini kaybetmemesi için bir kesme şeker

yada limon suyu koyun


Hazırladığınız omletin tavaya yapışmaması için, önce tavayı ocağa koyup

iyice ısıtın sonra yağı döküp kızdırın Daha sonra karışımı tavaya alın

ve ocağın altını kısın


Kesilmiş ve açık havada kalmış soğan zararlıdır Kullanmadığınız soğan

parçalarını saklamayın


Kavanozdaki hardal kurumaya başladıysa içerisine birkaç damla limon suyu

yada sirke ile toz şeker ilave edin iyice karıştırın


Çok miktarda alkollü ve alkolsüz kokteyller hazırladığınızda onlardan

bir miktarını buz kaplarına yerleştirin Kokteyllerin içerisine bunları

kullanın Böylece sulanıp tatlarını kaybetmeyeceklerdir


Uzun süre saklanan kuru soğanlar filizlenmeye başlar ve tazeliğini

yitirerek çürür Kuru soğanları kese kağıdına sardıktan sonra

buzdolabının sebze bölümünde muhafaza ederseniz çürüyüp bozulmasını

önlemiş olursunuz


Katı yumurtayı parçalamadan kesmek için kullanacağınız bıçağı önceden

sıcak suyun içerisine koyup ıslatın ve kesin Dağılmayacaklardır


Akşamdan artan pirinç pilavını ısıtıp yemeği sevmiyorsanız, onu

çorbalarınızda değerlendirebilirsiniz


Kızarttığınız tavuğun tekrar ısıttığınızda lezzetini kaybetmesini

istemiyorsanız tavuk parçalarını bir süzgece koyun Tencerenin

içerisinde su kaynatın ve süzgeci üzerine oturtun Buharda ısıtılan

tavuk lezzetinde hiçbir şey kaybetmeyecektir


Makarnanızı soğuk suyun altından geçirmeniz gereken yegane zaman onu

soğuk olarak servis yapacağınız zamandır Yada üzerine kaynar bir sos

döküp anında servis yapacağınız zamandır O zaman pişirme sürecini

durdurmak için soğuk suyun altında gezdirin ve suyunu iyice süzün


Satın aldığınız kaşar peynirini uzun süre saklamak istiyorsanız onu

küçük porsiyonlara ayırın ve buzlukta dondurun İstediğiniz kadarını

çözülmesini bekleyip kullanabilirsiniz


Maydanozu yemeklerinize ateşten almadan bir kaç dakika önce ilave

edinÇünkü pişmiş maydanoz acımtırak bir tat alır ve vitamini kaybolur


Kırmızı et ile hazırladığınız yemeklerin daha lezzetli olmasını

istiyorsanız etin üzerine bir miktar biberiye serpin, kemik uçlarına

sarımsak sürün Daha sonra az yağ ile fırında kızartın


Satın aldığınız kahveyi taze saklamak istiyorsanız cam kavanoza boşaltıp

içine iki adet kesme şeker atın Ağzını sıkıca kapatın Kahvenin taze

kaldığını göreceksiniz


Limondan daha fazla su elde etmek istiyorsanız, limonu yıkayıp

kuruladıktan sonra çatal ile bir kez delin, sonra suyunu sıkın


Satın aldığınız kiviler çok sert ve ham ise bir gece boyunca plastik bir

torba içerisinde elma ve armut ile saklayın


Patates pürenize değişik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar

hindistancevizi atın Tadının çok değiştiğini göreceksiniz


Yaptığınız böreğin kıvamında pişmesini istiyorsanız fırına koymadan önce

birkaç saat buzdolabında bekletin Böylece çok daha lezzetli olacaktır


Kahvaltı yada çay saati için hazırladığınız hamur kızartmalarının daha

lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediğiniz kabartma tozuna biraz

toz şeker katın


Elma formunuzu korumak için ideal bir iştah kesicidir Ayrıca sabah aç

karnına yendiğinde bağırsakları çalıştırır


Bir adet kivide, bir portakalda olan C vitaminin iki katı vardır


Yoğurttan daha fazla yararlanmak istiyorsanız suyunu atmayın Yoğurdun

tüm mineral ve vitaminleri bu suyun içinde bulunmaktadır


Evinizde mayonez hazırlarken bir kez de zeytinyağı yerine susam yağını

deneyin Mayonezinizin daha lezzetli olduğunu göreceksiniz


Yemeğinizin yağı fazla kaçtı ise içine bir kaç küp buz atarak yağların

buzun üzerine toplanmasını sağlayabilirsiniz


Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyağı

konmuş suda çok az haşlayın Daha sonra istediğiniz küçükte doğrayın ve

pilav yaparken içine katın Pilavınız daha lezzetli olacaktır


Dondurduğunuz sebzelerin uzun bir süre tazeliklerini korumalarını

istiyorsanız dondurmadan önce kaynayan su içerisine batırarak 2-3 dakika

şok haşlama yapın, ardından hemen soğuk suya tutun Suları iyice

süzüldükten sonra naylon torbalara doldurup havasını alın ve dondurun


Kök ve yaprakları beraber yenilen sebzeler pişirilirken önce kökleri

ince ince doğranıp tencereye konulmalı Yaprakları ise daha sonra ilave

edilmeli Böylece besin değerleri kaybolmayacaktır


Evde pasta yaparken kullandığınız meyve şekerlemelerinin dibe çökmesini

istemiyorsanız hazırladığınız hamura bir miktar mısır unu ilave edin


Meyveler pişerken suları yoğunlaşır ve dibe çökmezler


Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit

alüminyum folyo koyun Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca

çıkartabilirsiniz


Satın aldığınız balığı hemen pişirmeyecekseniz, parçalara ayrılmış

olarak almayın Temizlenmiş, bütün olarak alın Çünkü derisiz et zararlı

bakterilere karşı daha açık ve duyarlıdır


Naftalin kokusundan hoşlanmıyorsanız, dolapların içine limon kabuğu ve

karanfil taneleri koyun Böylece hem güve gelmeyecek hem de giysileriniz

güzel kokacak


Lahana ve karnabahar pişirirken çıkan kokuyu önlemek istiyorsanız

tencerenin kapağına bir dilim ekmek koyun


Soğan, sarımsak kesmeden önce parmaklarınıza limon suyu sürerseniz ,

istemediğiniz kokulardan kurtulmuş olursunuz


Kızartma kokularının bütün eve yayılmaması için yağın içerisine bir iki

dal maydanoz atın


Lambalarınızın üzerine kullanmadığınız kokularınızdan veya biraz vanilya

sürerseniz, lambalarınızı yaktığınızda mis gibi koku yayılacaktır(

Fazla

sürmeyin)


Evinizin mis gibi kokmasını istiyorsanız, bir kaç tane karanfili az su

ile kaynatın


Kötü kokan spor ayakkabılarınızın içerisine biraz bikarbonat koyun ve

bir gece bekletin Sabahleyin silkeleyin Kötü kokulardan eser

kalmayacaktır


Parfümü bitmiş küçük parfüm şişelerini atmaya kıyamıyorsanız onları

çamaşır dolabınıza koyun Böylece çamaşırlarınızın hoş kokmasını

sağlarsınız