SOSLU MEZGİT

Malzemeler
2 Adet mezgit fileto (dondurulmuş)
1 Adet orta boy domates (küp şeklinde doğranmış)
1 Diş sarmısak (ince kıyılmış)
1 Adet defne yaprağı
1 Adet limon suyu
Tuz
Karabiber
1 Tatlı kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi
1 Çorba kaşığı maydonoz ( süslemek için )

Yapılışı :
Derin bir kabın içerisinde balık hariç, malzemelerin hepsini iyice karıştırın
Mezgit filetoları, fırına dayanıklı bir kabın içerisine yerleştirin
Üzerine hazırladığınız karışmı ekleyin
Önceden orta derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin
Kıyılmış maydonoz ile süsleyerek servis yapın