Diyet Havuçlu Ebegümeci

Havuçlu Ebegümeci Tarifi - Havuçlu Ebegümeci Yapılışı - Havuçlu Ebegümeci Nasıl Yapılır - Havuçlu Ebegümeci Malzemeleri

MALZEME

2-3 bağ ebegümeci

1 adet soğan

3-4 diş sarmısak

2 adet havuç

1 tas bulgur (önceden ıslatılmış)

1 çorba

kaşığı zeytinyağı

Yarım su bardağı su

Tuz

Karabiber


1 Ebegümecinin sadece yapraklarını ayıklayıp yıkayalım Küp şeklinde doğradığımız soğanı zeytinyağında biraz kavurarak, sarımsakları ilave edelim, içine dilimlediğimiz havuçları, tuzu ve karabiberi de ekleyerek 5 dakika kendi suyunda pişirelim

2 Havuçlar biraz yumuşadıktan sonra bulgur, ebegümeci ve suyu ilave ederek kısık ateşte 20 dakika pişirerek yoğurtla birlikte servis yapalım