SEÇILIN DOMATES ÇORBASI

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

MALZEMELER

500 ml süt

3 yemek kaşığıun

2 yemek kaşığıtereyağı

3 yemek kaşığısalça

1 subardağı su

tuz

karabiber

pul biber

rendelenmiş kaşar

HAZIRLANIŞI

Yağ eritilir,un kavrulur,salça eklenir,biraz daha kavrulur

süt ve su eklenir

iyice karıştırılır,topak topak olmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz

Kaynayınca tuz ve diğer baharatlar eklenir

Kaynadıktan sonra , kısık ateşte 10 dk daha kaynatılır

Servis yaparken, üzerine rendelenmiş kaşar serpilir

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	SEÇILIN DOMATES ÇORBASI MALZEMELER 500 ml süt 3 yemek kaşığıun 2 yemek kaşığıtereyağı 3 yemek kaşığısalça 1 subardağı su tuz karabiber pul biber rendelenmiş kaşar HAZIRLANIŞI Yağ eritilir,un kavrulur,salça eklenir,biraz daha kavrulursüt ve su ekleniriyice karıştırılır,topak topak olmaması için süzgeçten geçirebilirsinizKaynayınca tuz ve diğer baharatlar eklenirKaynadıktan sonra , kısık ateşte 10 dk daha kaynatılırServis yaparken, üzerine rendelenmiş kaşar serpilir