Yerelması Çorbası

çorba tarifleri - yerelması çorbası nasıl yapılır



Malzemeler:


* yaklaşık 750gr yerelması

* 1 adet kuru soğan

* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* 2 adet havuç, küp küp doğranmış

* yarım su bardağından biraz az kırmızı mercimek

* yaklaşık 1,5lt kaynamış su

* tuz

* limon


Hazırlanması:


1 Yerelmalarını soyup limonlu suda bekletin Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında havuçlarla beraber kavurun

2 Soğan şeffaflaşmaya başlayınca yerelmalarını küp küp doğrayıp tencereye ekleyin Mercimeği yıkayıp tencere ilave edin ve birkaç kez daha karıştırın

3 Kaynamış suyu ekleyip mercimekler ezilene kadar pişirin Pişince blendırdan geçirin, kıvamı koyu gelirse su ilave edin Tuzunu ekleyip limon suyula servis yapın