Hassa Çorbası

Malzemeler


1 kavanoz Taze Bamya

200 g Nohut Haşlama

4 havuç

3 kabak

4 orta boy patates

3 orta boy kereviz

100 g ıspanak

2 lt et suyu

300 g Mısır

2 orta boy soğan

100 g tereyağı

Tuz, karabiber


Hazırlanışı


Havuç, kabak, patates, ıspanak ve kerevizleri temizleyip, küçük parçalar şeklinde doğrayın

Soğanları ince ince kıyın

Tereyağını tencerede kısık ateşte eritin

Soğanı da ekleyip, soğanlar pembeleşinceye dek kavurun

Dilimlediğiniz sebzeleri de ekleyip, soteleyin

Et suyunu ilave edip, sebzeler yumuşayıncaya dek pişirin

Tane mısır, nohut ve taze fasulyeleri ekleyip, bir taşım daha pişirin

Tuz ve karabiberle tatlandırıp, servis yapın