Sebzeli Konsome Çorbası

Sebzeli Konsome Çorbası - Sebzeli Konsome Çorbası Malzemeler - Sebzeli Konsome Çorbası Yapılış Tarifi



Konsome:Et suyu ile kemiklerin birlikte kaynatılmasından ve yağının alınmasından sonraki durumu



Gereçler:

1 ½ lt (6 bardak) konsome

1 küçük kereviz ½ orta boy pırasa (beyaz kısmı)

2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1-Sebzeleri ayıklayın, kibrit biçiminde ince uzun parçalar halinde doğrayınSıcak, tuzlu suya atıp 15-20 dakika haşlayınSuyunu süzdükten sonra sıcak konsomeye katın10 dk beklettin dinlkendikten sonra çorbamız servise hazırdır