Çiğ Mantar Çorbası

Çiğ Mantar Çorbası Tarifi - Çiğ Mantar Çorbası Yapılışı - Çorba Nasıl Yapılır

Çiğ mantar çorbası malzemeleri (4 kişilik)


* 2 çorba kaşığı yulaf ezmesi (geceden yarım bardak suyla ıslatılmış)

* 1 bardak süt

* 2 bardak su

* 1 diş sarımsak

* Biberiye ve kekik

* 1 büyük fincan mantar (150 gram)

* Biraz sıvı yağ veya zeytinyağı


Çiğ mantar çorbası tarifi


1 Yağ hariç, tüm malzemeyi mikserden geçirin Elde ettiğiniz püreyi ateşte koyun

2 İçilebilecek kıvama geldiğinde tencereye tuz, kekik, biberiye, yağ katıp servise geçin