Mısır unlu ısırgan çorbası

MALZEMELER:


1 demet ısırgan otu

1 soğan

1 çorba ksalça

2 çorba kmısır unu

1 çorba kun

1 su bet suyu

zeytinyağı

tuz,pul biber
HAZIRLANIŞI:


Tenceremize sıvıyağı ve soğanları alalım şöyle bir çevirip

unu ve mısır ununu ilave edelim daha sonra salçayı ve soğuk

su ile birlikte etsuyunu ilave edelim en son ince doğranmış ısırgan

otlarını ekleyip sıcak su ve tuz ekleyelim kaynadıktan sonra

blendırla bir iki kez parçalayarak kıvamlı hale getirelim

bir ısırgan çorbası hem lezzetli hem de besleyici ancak

bu kadar olur doğrusu