Anadolu Çorbası

Anadolu Çorbası Tarifi - Anadolu Çorbası Yapılışı - Anadolu Çorbası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Anadolu Çorbası

Malzeme Listesi:


500 Gr Yoğurt

1 Su B Haşlanmış Nohut

1 Su B Kare Şehriye

2 Çorba K Un

1 Yumurta

1 Su B Tavuk Suyu

Su

Tuz


Üzeri İçin:

Tereyağı

Nane


Hazırlanışı:

Tencereye suyu döküp kaynatıyoruz Tavuk suyunu ekliyoruz Nohutu katıp pişiriyoruz Un, yumurta ve biraz suyu geniş bir kaseye alıp çırpıyoruz


Çorbanın suyundan 1-2 kepçe döküp ılıtıyoruz Ilıyan terbiyeyi çorbaya döküyoruz Biraz daha kaynadıktan sonra kare şehriyesini ekliyoruz


Şehriyeler piştikten sonra servis kasesine alıyoruz Üzerine erimiş tereyağı ve nane döküp servis ediyoruz