Etli Paça Çorbası

Etli Paça Çorbası Tarifi - Etli Paça Çorbası Yapılışı - Etli Paça Çorbası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Etli Paça Çorbası

Malzeme Listesi:


1 Kuzu İncik

2 Çorba K Un

1 Yumurta Sarısı

2 Çorba K Tereyağı

Et Suyu

Tuz


Sosu İçin:

5 Diş Sarımsak

1 Çay B Sirke

1 Tatlı K Toz Kırmızı Biber


Hazırlanışı:


İnciği haşlıyoruz Eti kemiğinden ayırıp tiftikliyoruz Un ve tereyağını tencereye koyup kavuruyoruz Su ve et suyunu döküyoruz Yumurta sarısını ekleyip çırpma teli ile karıştırıyoruz


Ayıklamış olduğumuz kuzu etini ve tuzunu katıp pişiriyoruz Servis ederken, doğranmış sarımsak, sirke ve toz kırmızı biber katıyoruz