Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Tarifi - Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Yapılışı - Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Nasıl Yapılır - Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Malzemeleri

Malzeme Listesi

1 Su B

Kesme Hamur

1 Demet Kuzu Kulağı

1 Kase Yoğurt

1 Yumurta Sarısı

2 Çorba K

Un

1 Su B

Et Suyu

Tuz

Su

Üzeri İçin:

Tereyağı

Hazırlanışı:

Tencerenin içerisine yoğurdu, yumurta sarısını ve unu koyup çırpıyoruz

Üzerine soğuk su ve et suyunu da ekleyip karıştırıyoruz

Kıvamı koyulaştıktan sonra içerisine kesme hamurları döküyoruz

Kıvamı koyulaşırsa sıcak su ilavesi yapıyoruz

Hamurlar haşlandıktan sonra kuzu kulağını ve tuzunu koyup ocaktan alıyoruz

Çorbamızı servis tabağının içerisine alıp üzerine eritilmiş tereyağını döküyoruz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Tarifi - Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Yapılışı - Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Nasıl Yapılır - Kesme Hamurlu Kuzu Kulağı Çorbası Malzemeleri Malzeme Listesi 1 Su B Kesme Hamur 1 Demet Kuzu Kulağı 1 Kase Yoğurt 1 Yumurta Sarısı 2 Çorba K Un 1 Su B Et Suyu Tuz Su Üzeri İçin: Tereyağı Hazırlanışı: Tencerenin içerisine yoğurdu, yumurta sarısını ve unu koyup çırpıyoruz Üzerine soğuk su ve et suyunu da ekleyip karıştırıyoruz Kıvamı koyulaştıktan sonra içerisine kesme hamurları döküyoruz Kıvamı koyulaşırsa sıcak su ilavesi yapıyoruz Hamurlar haşlandıktan sonra kuzu kulağını ve tuzunu koyup ocaktan alıyoruz Çorbamızı servis tabağının içerisine alıp üzerine eritilmiş tereyağını döküyoruz