Anadolu Çorbası

Malzemeler


* 6 bardak et suyu

* 3 kaşık yağ

* 2 kaşık domates salçası

* 2 kahve fincanı un

* 1 kahve fincanı pirinç (haşlanmış)

* 2 tane orta boy dolmalık biber (kıyılmış)

* 1 büyük boy domates (soyulmuş ve kesme şeker büyüklüğünde doğranmış)

* tuz




Yapılışı


Et suyu tuz ile beraber bir taşımlık kaynatılır Un yağ ile 3 dakika kavrulur Sonra üzerine domates salçası ilave edilip, karıştırılır Sonra diğer bütün malzemeler de ilave edilerek 20 dakika kaynatılarak servis yapılır