Domatesli Çulluk Yahnisi

çulluk nasıl pişirilir - çulluk yahnisi - av yemekleri



Malzemeler


2 Çulluk

1 Çorba kaşığı sirke

1 Su bardağı sade yağ

1 Su bardağı et suyu

3 Soğan

Yeteri kadar Baharat,

tuz

1 Çorba kaşığı domates salçası


Tarifi


Çullukları dörder parçaya ayırınız, tereyağı ile tavada biraz kızarttıktan sonra çıkarıp tencereye koyunuz


Sonra tavada kalan yağa soğan doğrayınız, rengi dönünce tencereye boşaltınız


Domates salçası sirke, etsuyu, baharat ve tuz ekiniz, orta ateşte kapalı olarak yavaş yavaş pişiriniz




alıntı