Elmalı Bohça

Malzemeler


2 adet yufka


3 adet elma


1/2 çay bardağı şeker


1/2 çay bardağı ceviz


Mutfak ipi


sıvıyağ


Hazırlanışı


Elmaların kabukları soyulup rendelenir

Elmalar, şeker ve ceviz ile pişirilir

Tatlı tabağı kalıp olarak yufkalardan daireler kesilir

Dairelerin ortasına karışımdan konulur

İp ile bohça şeklinde bağlanır

Kızgın yağda bağlanan bohçalar kızartılır

Yağları süzdürülüp servis edilir