Zencefilli ve Bezelyeli Patates

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemler:

3 adet orta boy patates
1 su bardağı bezelye
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz zencefil
Kırmızı pul biber
Tuz, karabiber
1 su bardağı su
Yapılışı:

1- Patatesleri soyup yıkayın ve küp küp doğrayın

2- Soğanı piyazlık doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın

3- Soğan ve sarımsağı zeytinyağını da ekleyerek orta ateşte hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun

4- Patatesleri ekleyerek 1 dakika kadar kavurmaya devam edin

Tuz, zencefil ve kalan baharatları ekleyerek karıştırın

1 su bardağı suyu ekleyerek 15 dakika kadar pişirin

5- Bezelyeleri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin

Sıcak ya da ılık servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zencefilli ve Bezelyeli Patates Malzemler: 3 adet orta boy patates 1 su bardağı bezelye 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz zencefil Kırmızı pul biber Tuz, karabiber 1 su bardağı su Yapılışı: 1- Patatesleri soyup yıkayın ve küp küp doğrayın 2- Soğanı piyazlık doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın 3- Soğan ve sarımsağı zeytinyağını da ekleyerek orta ateşte hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun 4- Patatesleri ekleyerek 1 dakika kadar kavurmaya devam edin Tuz, zencefil ve kalan baharatları ekleyerek karıştırın 1 su bardağı suyu ekleyerek 15 dakika kadar pişirin 5- Bezelyeleri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin Sıcak ya da ılık servis yapın