Elmalı Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler :Yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un
İç malzemesi :
3 adet elma
Şeker ve tarçın ( göz kararı)

Yapılışı :
Önce iç malzemeyi hazırlıyoruzElmaları rendeleyip üzerine şeker ve tarçını ekleyip ocakta pişiriyoruzSoğumaya bırakıyoruz
Önce margarin ile sıvıyağını iyice karıştırıyoruzSonra yoğurdu ,yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz, şekeri ,kabatma tozunu, vanilinni ve unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz Yumuşak bir hamur olacak
Sonra hamurdan parçalar kopartıp açıp içine elmalı harçtan koyup istediğimiz şekli veriyoruz
Önceden ısıttığımız fırında 180 Derecede pişiriyoruz