Konu
:
Çikolatalı Tart
Yalnız Mesajı Göster
Çikolatalı Tart
06-26-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Çikolatalı Tart
Malzemeler:
2 adet yumurta
100 gr margarin (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı süt yada yoğurt
1 çimcik tuz
Yarım su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
Çikolatası için:
3 paket 80 gramlık bitter çikolata
1 paket (200 gr) kutu krema
Süsleme için:
Çilek yada diğer mevsim meyveleri
File badem yada fındık
Yapılışı:
1- Hamur malzemelerini karıştırma kabına alın ve yoğun bir karışım olana kadar çırpın (Çamurumsu bir kıvam almalı)
2- Tart kalıbını önce sıvıyağ ile yağlayın, sonra üzerine un serperek tüm kalıbın unlanmasını sağlayın
Unladığınız kalıbı ters çevirerek sirkeleyin ve fazla unu temizleyin
Hazırladığınız hamuru üzerine dökerek spatula yardımıyla düzeltin
3- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin
4- Pişen turta tabanını tezgaha alın
Oda sıcaklığına gelince kalıbı ters çevirerek çıkartın
5- Çikolata dolgusu için 3 paket çikolatayı ince ince kıyın
Teflon bir sos tenceresine kremayı alın ve ısıtın
İçine kıydığınız çikolatanın tamamını ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın
Çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin
6- Hazırladığınız çikolata sosu tart tabanın üzerine dökün, file badem ve meyvelerle süsledikten sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin
Dilimleyerek servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul