İrmik Tatlısı

Malzemeler:1 litre süt
10 yemek kaşığı toz şeker
10 yemek kaşığı irmik
1 paket şekerli vanilin yada 2-3 damla vanilya ekstraktı
İsteğe göre 1 paket burçak bisküvi
1 yemek kaşığı margarin
Servis için taze meyveler yada dondurma
Yapılışı:
[*]Tencereye sütü, şekeri ve irmiği ekleyip ocağı açın[*]Muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin[*]Kaynayan tatlınızı (küçük baloncuklar çıkaracak) ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ve margarini ekleyerek hızlıca karıştırın[*]İsteğe göre küçük kaplara yada önceden ıslatılmış borcama dökün[*]Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve birkaç saat dinlendirin[*]Dilimleyerek servis yapın