Yumurtali mezgit

Gereçler:500 Gr Mezgit
3 adet yumurta
1 fincan sıvı yağ 1 fincan un
Tuz

Yapılışı:Balıkçınıza temizletmiş olduğunuz mezgitleri fileto yapıp iri parçalara bölünüz İyice yıkadıktan sonra tuzlayınız Tavada sıvı yağı kızdırınız ve balık parçalarını ilave edip her iki yüzünü 3 dakika kadar kızartınız Yumurtaları kırıp çırpınız ve tavadaki balıkların üzerine ilave edip yumurtalar pişinceye kadar pişiriniz

Servis Önerileriıcak servis yapınız