Fırında Patates Kızartması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Normal kizartma patatese alernatif olarak, et yemeklerinizin yaninda sunabileceginiz, degisik lezzetde, az yagli ve evinizi kizartma kokmasini engelleyecek bir secenek

Malzemeler:
- 4-5 adet buyuk boy patates
- 2-3 kasik siviyag
- tuz, karabiber, kekik, toz kirmizi biber

Yapilisi:
- Firininizi 450F (225C) dereceye getirin

- Patatesleri soyup once uzunlamasina ikiye bolun

Daha sonra sekline gore tekrar ikiye bolup resimdeki gibi uzunlamasina ucgen sekil verecek sekilde patatesleri kesip hazirlayin

- Firin tepsinize patatesleri koyup once siviyagi dokerek elinizle iyice harmanlayip iyice karistirin

- Daha sonra baharatlari ve tuzu serpistirip tekrar heryerine bulasacak sekilde elinizle hepsini harmanlayin

- Kizgin firinda yaklasik 20-30 dakika arasi, pismeye yakin kontrol ederek ici yumusak olana kadar pisirin

(Yari pisme suresinde ust kisimlari kizarinca spatula ile patatesleri cevirip pisirmeye devam edin

)

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Patates Kızartması Normal kizartma patatese alernatif olarak, et yemeklerinizin yaninda sunabileceginiz, degisik lezzetde, az yagli ve evinizi kizartma kokmasini engelleyecek bir secenek Malzemeler: - 4-5 adet buyuk boy patates - 2-3 kasik siviyag - tuz, karabiber, kekik, toz kirmizi biber Yapilisi: - Firininizi 450F (225C) dereceye getirin - Patatesleri soyup once uzunlamasina ikiye bolun Daha sonra sekline gore tekrar ikiye bolup resimdeki gibi uzunlamasina ucgen sekil verecek sekilde patatesleri kesip hazirlayin - Firin tepsinize patatesleri koyup once siviyagi dokerek elinizle iyice harmanlayip iyice karistirin - Daha sonra baharatlari ve tuzu serpistirip tekrar heryerine bulasacak sekilde elinizle hepsini harmanlayin - Kizgin firinda yaklasik 20-30 dakika arasi, pismeye yakin kontrol ederek ici yumusak olana kadar pisirin (Yari pisme suresinde ust kisimlari kizarinca spatula ile patatesleri cevirip pisirmeye devam edin)