ayva çalkaması

Ayva çalkaması
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: 40 dk

Malzemeler:
# 2 ayva
# 4 yemek kaşığı toz şeker
# 2 tatlı kaşığı tarçın
# 3-4 tane karanfil
Çalkama için
# 3 su bardağı süt
# 3 yemek kaşığı toz şeker
# 3 yumurta
# 1 yemek kaşığı pirinç unu

Hazırlanışı:
*Ayvaları yıkayıp kabuklarını soymadan boylamasına ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın İnce dilimler halinde kesip ısıya dayanıklı cam bir kaba, kabuksuz tarafları yukarıda kalacak şekilde yerleştirin

*Her bir ayva kümesinin üzerine birer yemek kaşığı şeker ilave edin Tarçın serpiştirip karanfilleri ekleyin 180 derece fırında üzerini alüminyum folyo ile kapatarak ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin

*Süt, yumurta, şeker ve pirinç ununu çırpın Pişen ayvaların üzerine döküp tekrar fırına verin 10 dakika pişirip ılınmaya bırakın Tarçın ve karanfil serpip servis yapın