Sakızlı Deniz Levrek Buğulama

Sakızlı Deniz Levrek Buğulama




Malzemeler:

5 adet Levrek fileto (derisi alınmış)
10 gr havuç
10 gr patates
10 gr arpacık soğan
10 gr kiraz domates
200 gr krema
10 gr çam sakızı
2 gr tuz
2 gr karabiber
10 gr tereyağı

Yapılışı:

Tüm sebzeler ufak parçalar halinde kesilir ve haşlanır

Derin bir tavaya sırayla taze krema balıklar sebzeler ve çam sakızı konur ve pişmesine az bir zaman kaldığında da kiraz domatesler eklenir

Beş dakika süreyle pişirildikten sonra toprak güveçlere konarak servis edilir



a