Tarhana Çorbası - Tarhana Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Tarhana Çorbası - Tarhana Çorbası Hazırlanışı

Malzemeler : (4 kişi için)

1 çay bardağı hazır Tarhana
2 yemek kaşığı yağ
1 adet büyükçe Domates
4 su bardağı Et Suyu yada Su

Hazırlanışı :

Bir kapta bir bardak su ile tarhana eritilir

Çorba pişirilecek tencereye yağı konur

Tenceredeki yağ üzerine domates doğranır ve ateşte domates iyice öldürülür

Üzerine tuz, 4 bardak et suyu veya yalnız su dökülür

Kaynatılır

Evvelce eritilen sulu tarhana kaynamakta olan tencerenin içersine yavaş yavaş, karıştıra karıştıra dökülür

Top top olmamasına dikkat edilir

5 dakika kadar kaynatılır

Kışın domateslerin renkleri solgun olursa salça kullanabilirsiniz

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tarhana Çorbası - Tarhana Çorbası Tarifi Tarhana Çorbası - Tarhana Çorbası Hazırlanışı Malzemeler : (4 kişi için) 1 çay bardağı hazır Tarhana 2 yemek kaşığı yağ 1 adet büyükçe Domates 4 su bardağı Et Suyu yada Su Hazırlanışı : Bir kapta bir bardak su ile tarhana eritilir Çorba pişirilecek tencereye yağı konur Tenceredeki yağ üzerine domates doğranır ve ateşte domates iyice öldürülür Üzerine tuz, 4 bardak et suyu veya yalnız su dökülür Kaynatılır Evvelce eritilen sulu tarhana kaynamakta olan tencerenin içersine yavaş yavaş, karıştıra karıştıra dökülür Top top olmamasına dikkat edilir 5 dakika kadar kaynatılır Kışın domateslerin renkleri solgun olursa salça kullanabilirsiniz