Krokanlı Pasta - Krokanlı Pasta Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Krokanlı Pasta - Krokanlı Pasta Hazırlanışı
Malzemeler:
Krokan:
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı fındık kırığı
1 çay bardağı badem kırığı
Pandispanya:
1 poşet Dr

Oetker Pandispanya Un
3 yumurta
7-8 yemek kaşığı su
1 çay bardağı süt
Krema:
1 paket Dr

Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1,5 su bardağı soğuk süt
1 adet muz

Hazırlanışı:
Krokan: Şekeri bir kaba alıp ocakta eritin

Bal rengi olunca fındık ve bademleri ekleyin

Bir iki kez karıştırıp ocaktan alın ve yağlı kağıt üzerine yayın

Soğuduktan sonra ufalayın

Pandispanya: Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın

26 cm çapındaki yağlanmış kalıba dökün ve pişirin

Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 160°C(önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 30-40 dakika

Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin ve her iki patı 1 çay bardağı süt ile ıslatın

Krema: Pasta kremasını 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın

Pandispanyanın bir patına bir miktar pasta kreması sürüp dilimlenmiş muzları dizin ve bir miktar krokan serpin

Diğer pandispanyaya da bir miktar pasta kreması sürün ve üzerine kapatın

Pastayı kalan pasta kreması ile kaplayın

Servis sırasında pastanın üzerine kalan krokanları serpin

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Krokanlı Pasta - Krokanlı Pasta Tarifi Krokanlı Pasta - Krokanlı Pasta Hazırlanışı Malzemeler: Krokan: 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı fındık kırığı 1 çay bardağı badem kırığı Pandispanya: 1 poşet DrOetker Pandispanya Un 3 yumurta 7-8 yemek kaşığı su 1 çay bardağı süt Krema: 1 paket DrOetker Vanilinli Pasta Kreması 1,5 su bardağı soğuk süt 1 adet muz Hazırlanışı: Krokan: Şekeri bir kaba alıp ocakta eritin Bal rengi olunca fındık ve bademleri ekleyin Bir iki kez karıştırıp ocaktan alın ve yağlı kağıt üzerine yayın Soğuduktan sonra ufalayın Pandispanya: Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba dökün ve pişirin Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış) Turbo fırın: 160°C(önceden ısıtılmış) Pişirme süresi: Yaklaşık 30-40 dakika Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin ve her iki patı 1 çay bardağı süt ile ıslatın Krema: Pasta kremasını 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın Pandispanyanın bir patına bir miktar pasta kreması sürüp dilimlenmiş muzları dizin ve bir miktar krokan serpin Diğer pandispanyaya da bir miktar pasta kreması sürün ve üzerine kapatın Pastayı kalan pasta kreması ile kaplayın Servis sırasında pastanın üzerine kalan krokanları serpin