Semizotlu Risotto - Semizotlu Risotto Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Semizotlu Risotto - Semizotlu Risotto Tarifi

Malzemeler : (2 kişi için)

250 gr semizotu
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı etsuyu
Yarım su bardağı bezelye
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı köri
Tuz

Hazırlanışı :

Tereyağını eritin

Ince kıyılmış soğanı yağda kavurun

Pirinç, ince kıyılmış kırmızı biber, bezelye, köri ve tuzu ekleyin

Etsuyunu ilave edin

Pirinçler sulu kalacak biçimde pişirin

Pilav tavasını ocaktan almadan önce, yaprak yaprak koparılmış semizotunu ekleyin

Birkaç dakika sonra da risottoyu ocaktan alıp, sıcak olarak servis yapın

Sıcak servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Semizotlu Risotto - Semizotlu Risotto Tarifi Semizotlu Risotto - Semizotlu Risotto Tarifi Malzemeler : (2 kişi için) 250 gr semizotu 1 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı etsuyu Yarım su bardağı bezelye 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı köri Tuz Hazırlanışı : Tereyağını eritin Ince kıyılmış soğanı yağda kavurun Pirinç, ince kıyılmış kırmızı biber, bezelye, köri ve tuzu ekleyin Etsuyunu ilave edin Pirinçler sulu kalacak biçimde pişirin Pilav tavasını ocaktan almadan önce, yaprak yaprak koparılmış semizotunu ekleyin Birkaç dakika sonra da risottoyu ocaktan alıp, sıcak olarak servis yapın Sıcak servis yapın