İtalyan Tavuğu

MALZEMESİ
2 adet tavuk budu
1 paket pappardelli makarna
10 adet dolmalık kırmızı biber
10 adet siyah zeytin
4 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı sıvıyağı
Karabiber
Tuz

TARİF
Kaynayan tuzlu suda makarnayı 7 dakika haşlayıp süzün
Tavaya 4 yemek kaşığı sıvıyağı ve zar şeklinde doğranmış soğanı koyup pembeleşene kadar kavurun Tavuk butlarını ekleyip, iki taraflı kızartın Karabiber, tuz, sirke, fesleğen, doğranmış domates, kırmızı biber, çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin ve 1 çay bardağı su ekleyin 10 dakika pişirip makarnayla karıştırın Sıcak servis yapın