Yaban Ördeği Dolması

Servis (Kaç Kişilik): 2
Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş
Hazırlama Süresi: 15 dk
Zorluk Derecesi: Averaj
Yazıcı Dostu Görüntü
İnceleme Yok
Tarifi Posta Kartı ile Gönder

Tariflerin daha iyi anlaşılabilmesi için İnceleme özelliğini kullanmanızı öneriyoruz Eğer bu tarifi denediyseniz: Eksikleri? Fazlalıkları? Güzelmi? Kötümü? Açıklama? Farklı Yaklaşım? inceleme göndererek diğer kullanıcıların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz: Sol menüden İnceleme Yaz linkine tıklayınız ve incelemenizi postalayınız İncelemelere bakmak için sağ menüden İncelemeleri Oku linkine tıklayınızEğer İnceleme yok diyorsa kimse inceleme postalamamış demektir Gereçler:2 adet küçük yaban ördeği
4 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı dolma fıstığı
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım demet maydonoz doğranmış Pişirme suyu;
1 adet soğan,
tane karbıber
5 su bardagı su,
maydonoz sapı,
1 tane portakal suyu,
tuz Yapılışı:Kuşlar iyice temizlenirsuda yarım saat bekletılırBir tencereye yağ konur,fıstık ve pirinçler 5 dakika yağda kavrulurİçerisine tuz karabiber ve maydonoz ilave edilir,tencerenin altı kapatılırBu malzeme iki ördeğe paylaştırılarak içleri doldurulurDoldurulan kısım dıkilırDüdüklü tencereye 5 bardak su konulur1 tane butun soğan,tane karabıber tuz maydonoz sapı,bir portakal suyu ve ördekler yarım saat pişirilirBir tavaya tereyağ konulurPişen ördekler bu yağda sağlı sollu kızartılır