> İstavrit Pilaki (4-6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
1 kg

İstavrit
1/2 Adet Limon
1/2 Demet Maydanoz
3 Adet Domates
Tuz
6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI
Balıkları başları kalacak şekilde ayıklayın

Yıkayıp tuzlayın

Domatesi yıkayın

Kabuğunu soyup küb şeklinde doğrayın

Maydanozu ayıklayıp kıyın

Sıvı yağda kavurun

Domatesi ekleyip yumuşayana kadar pişirin

Balıkları domatesin üzerine dizin, yarım limonun suyu ve bir çay bardağ

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> İstavrit Pilaki (4-6 Kişilik) MALZEMELER 1 kg İstavrit 1/2 Adet Limon 1/2 Demet Maydanoz 3 Adet Domates Tuz 6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ HAZIRLANIŞI Balıkları başları kalacak şekilde ayıklayın Yıkayıp tuzlayın Domatesi yıkayın Kabuğunu soyup küb şeklinde doğrayın Maydanozu ayıklayıp kıyın Sıvı yağda kavurunDomatesi ekleyip yumuşayana kadar pişirin Balıkları domatesin üzerine dizin, yarım limonun suyu ve bir çay bardağ