İncir Dolması Tarifi

Malzemeler


Kuru incir 12 adet

Su 1 1/2 su bardağı

Fındık (dövülmemiş) 1 su bardağı

Şeker 1/3 su bardağı

Kaymak 8 yemek kaşığı

Tarif Bilgileri

Kategori: Tatlı Tarifleri

Puanı: 0

Tarifi Yazdır






Yapılışı


İncirleri yıka, l su bardağı su ile bir gece önceden ıslat Fındığı döv veya makinede çek, şekerle karıştır İncirlerin saplarını çıkarıp parmakla bastırarak ortalarını çukurlaştır Fındık-şeker karışımı ile doldur, açık kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye diz Kalan suyu incirlerin üzerine gezdir Kapağı kapat, kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişir Soğuduktan sonra servis tabağına al Üzerlerine kaymak koy