06-26-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Dondurucuda Bamya Saklamak
-Bamya başları temizlenir,
-yıkanır,
-kaynar suda 1 dakika haşlanır,
-süzgece çıkarılır,
-hiç suyu kalmayacak kadar süzülür,
-kağıt havluya serilerek kurutulur,
-buzdolabı poşetine konur,
-poşet havası tamamen çıkarılır,
-poşetin ağzı hava almayacak şekilde sıkıca kapatılır
-derin dondurucuya atılır
Yukarıdaki maddeler diğer sebzeler için çok uygun bir yol, bamya içinde olur, ama bamya salgısı yüzünden kurutarak saklamak daha iyi bir yol gibi
|
|
|