Pirinçli bulgurlu çingene pilavı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Pirinçli bulgurlu çingene pilavı

Pirinçli bulgurlu çingene pilavı
4-5 Kişilik Gerekli Malzemeler:
Pirinç (1 su bardağı)
Bulgur (1 su bardağı)
Tereyağı (2 çorba kaşığı)
Su (2

5 su bardağı)
Tuz
Karabiber

Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyun ve yanmamasına dikkat ederek kızdırın

Çukur bir kaba 1 su bardağı pirinç ve 1 su bardağı bulguru koyun, iyice yıkayın ve süzün

Yağ kızınca yıkadığınız bulgur ve pirinci tencereye ilave edin

Üzerine tuz ve karabiberi serpin ve karıştırarak kavurun

1-2 dakika kavurduğunuz bulgur ve pirincin üzerine 2

5 su bardağı kaynamış sıcak suyu dökün ve kısık ateşte 8-10 dakika suyunu çekene kadar kaynamaya

Pişmesi biten pilavınızı 15-20 dakika dinlenmeye bırakın ve ılık olarak servis yapın

afiyet olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pirinçli bulgurlu çingene pilavı Pirinçli bulgurlu çingene pilavı Pirinçli bulgurlu çingene pilavı 4-5 Kişilik Gerekli Malzemeler: Pirinç (1 su bardağı) Bulgur (1 su bardağı) Tereyağı (2 çorba kaşığı) Su (25 su bardağı) Tuz Karabiber Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyun ve yanmamasına dikkat ederek kızdırın Çukur bir kaba 1 su bardağı pirinç ve 1 su bardağı bulguru koyun, iyice yıkayın ve süzün Yağ kızınca yıkadığınız bulgur ve pirinci tencereye ilave edin Üzerine tuz ve karabiberi serpin ve karıştırarak kavurun 1-2 dakika kavurduğunuz bulgur ve pirincin üzerine 25 su bardağı kaynamış sıcak suyu dökün ve kısık ateşte 8-10 dakika suyunu çekene kadar kaynamaya Pişmesi biten pilavınızı 15-20 dakika dinlenmeye bırakın ve ılık olarak servis yapın afiyet olsun