Mercimekli Pilav Tarifi

Mercimekli Pilav Tarifi Malzemeleri

2 su bardağı yeşil mercimek

2 su bardağı bulgur

2 yemek kaşığı salça

1 kaşık tuz

1 su bardağı zeytin yağı



Mercimekli Pilav Tarifi Hazırlanışı

Mercimekleri yıkayıp

4 su bardağı ile ocağı koyarsın

Mercimekler kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar kaynar

Mercimekler piştikten sonra 2 yemek kaşığı salçayı ve bulguru pişmiş mercimeğin üzerine koyarsın,suyu çekinceyi kadar pişer

Eğer bulgurlar pişmemiş ise 1 bardak kaynamış su ilave edebilirsin

Bulgurlar suyu çekince ocağımızı söndürürüz

Ayrı tavada 1 bardak zeytin yağı iyice ısınınca bulgur pilavın üzerine dökersin