Bayram Salatası

Malzemeler

5 Adet Orta boy Patates
5 Adet Orta boy Havuç
Yarım Demet Dereotu
Yarım Demet Taze Soğan
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
3 Çorba Kaşığı Mayonez
10 Kornişon Turşu
4-5 Diş Sarmısak
2 Adet Haşlanmış Yumurta
Kokteyl Zeytin
Tuz


Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp rendeleyiniz
Üzerine rendelenmiş havucu, ince kıyılmış dereotunu, küçük doğranmış taze soğanı, 2 çorba kaşığı mayonezi, küçük doğranımış turşuyu, dövülmüş sarmısakları ve tuzu ekleyip iyice harmanlayınız
Derin bir kaseye şeffaf bir folyo seriniz
Malzemeyi folyolu kaseye boşaltıp kaşıkla bastırınız Buzdolabında birkaç dakika bekletiniz
Çıkardıktan sonra düz bir servis tabağına salatayı ters çeviriniz
Salatayı zedelemeden folyoyu üzerinden alınız
Birer kaşık ayrılan yoğurt ve mayonez karışımını salatanın üzerine sürünüz
Haşlanmış yumurtaların sarısını ve akını ayrı ayrı kaplara rendeleyiniz
Salatanın ortasına yumurtanın sarısını, etrafına akını serpiniz
Halka dilimlenmiş kokteyl zeytinle süsleyip servis yapınız