Köfteli Penne

Köfteli Penne Malzemeleri:

• 1 paket penne makarna
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber, kekik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Köfteli Penne Yapılışı:

• Öncelikle derin bir kabın içine kıyma, yumurta, galeta unu ve baharatı koyup iyice yoğurun
• Bu karışımdan minik köfteler yapın ve 1 çay bardağı kızdırılmış sıvı yağda kızartın
• Bu arada 1 tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın içine kaynayınca tuz ve makarnayı koyup 14 dakika pişirin
• Tavada tereyağını erittin
• Üzerine rendelenmiş domatesi, ezilmiş sarımsağı koyup 2 dakika pişirin
• Makarnayı süzüp karışıma ekleyin
• Servis tabağına aktarıp karıştırın ve köftelerle beraber servis yapın

Afiyet olsun:)

__________________