Cevap : Su Muhallebisi

Su Muhallebisi



MALZEMELER

5 su bardağı süt


,


3 çorba kaşığı mısır nişastası,
4 çorba kaşığı pirinç unu,
1 çay bardağı gül suyu,
1,5 su bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI

Mısır nişastası ve pirinç ununu bir kaba koyun
Sütün bir su bardağını ilave edip iyice ezin
Pütür kalmayınca kalan sütü üzerine ekleyin
Tencereyi ateşe alıp, devamlı karıştırarak pişirin
Su muhallebisini hafif ıslatılmış kaselere boşaltıp, soğutun
Tatlı tabaklarına ters çevirerek çıkarın
Üzerine gül suyu ve pudra şekeri serperek servis yapın
*Dilerseniz kare bir borcam da kullanabilirsiniz
Afiyet olsun…

__________________