Kıtırlı Domates Çorbası

Kıtırlı Domates Çorbası
Malzemeler
5 adet domates
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
tuz
Küçük kareler halinde kızartılmış ekmekler

Tarifi
Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır
Önceden rendelediğiniz domatesleri ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar karıştırın 5 dakika kadar kaynatıp kapatın Eğer pürtüklü ise tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin ve küçük kareler halinde kızartılmış ekmekleri ekleyin

__________________