Dovga Çorbası

Dovga Çorbası


Malzemeler :
* 4 çorba k pirinç
* 1 su b haşlanmış nohut
* 1 tutam ıspanak
* 5 yeşil soğan
* 1 tutam dere otu
* 1 tutam maydanoz
* su, tuz


Terbiyesi için:

* 1 kase yoğurt
* 2 çorba k un
* 1 yumurta sarısı



Hazırlanışı :
ilk olarak 4 çorba kaşığı pirinci haşlayınDaha sonra tencereye halanmış pirinci,haşlanmış nohutu ilave edinTerbiyesi için karıştırma kabına 1 kase yoğurdu alınÜzerine 2 çorba kaşığı un,1 yumurta sarısı ilave edin ve karıştırınDaha sonra terbiyeye ilk önce soğuk su daha sonra sıcak su ilave edin ve terbiyeyi ılık hale getirin
Terbiyeyi tencereye ilave edinKaynadıktan sonra üzerine ıspanak yaprakları,maydanoz,dereotu ve yeşil soğan ilave edinÇorba piştiketn sonra serv,is tabağına ilave edin ve sıcak olarak servis edin

__________________