01-06-2015
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Tavuklu Rulo Börek
TAVUKLU RULO BÖREK
malzemeler:
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
içi için:
1 adet orta boy haslanmıs ve didiklenmiş tavuk
1 lt tavuk suyu
üzeri için:
1 yumurta sarısı
yeterince susam
Yufkaları büyük fırın tepsisin,e her katladığımız katına yağ surerek yerleştiriyoruz ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) 200 derece ısınmış fırında yufkalarımız nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz
Daha sonra üzerine 1 lt tavuk suyumuzu döküp fırında tavuk suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) Fırından alıp 15 dk ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) kadar hafifçe ılımasını bekliyoruz
En son didiklenmiş tavuklarımızı arasına koyup rulo pasta yapar gibi sarıyoruz ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) Üzerine yumurta sarımızı sürüp bol susam serpiyoruz ve tekrar 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
10 dk ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) kadar dinlendirip sonrasında dilimleyerek servis yapıyoruz ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif) ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|